椎茸のうま味いっぱいの唐揚げです！
外はカリッと中はジューシーの美味しい一品です！



椎茸の白だし唐揚げ


調理時間：10分


材料（2人分）
椎茸　４枚（約100ｇ）
白だし　大さじ1
すりおろし生姜　大さじ1/2
胡椒　1つまみ

片栗粉　大さじ2

こめ油（揚げ油）　適量


作り方
①　椎茸は石づきを取り４等分にする。
　　ポリ袋に椎茸、白だし、すりおろし生姜、胡椒を加えて開け口を閉じて振る。　　
　　片栗粉を加えて、開け口を閉じて振って全体にまぶす。





②　170℃の油で椎茸を転がしながら約1分揚げて出来上がり。









材料や調理工程が少ないので、おかず、おつまみとして大活躍です！




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