ピーマンのおいしさが詰まったオムレツサンドです。



たっぷりピーマンのオムレツサンド


調理時間：10分


材料（1人分）
食パン（８枚切り）　２枚

ピーマン　２個
ウインナー　１本
バター　5ｇ
すりおろしにんにく　少量
塩こしょう　少々

卵　１個
マヨネーズ　大さじ1/2

ケチャップ　大さじ1
スライスチーズ　1枚

こめ油　　少量


作り方
①　ピーマンは約5ｍｍ角にカット、ウインナーは縦十字にカットして細かく刻む（約7ｍｍのダイスカット）。 


②　耐熱ボールに①、バター、すりおろしにんにく、塩こしょうを入れて軽く混ぜ合わせて
　　ふんわりラップし、600Wレンジで1分加熱する。

③　卵、マヨネーズを加えてよくかき混ぜる。
　　ラップなしで600Wレンジで1分加熱する。
　　取り出して混ぜ合わせたら600Wレンジで約15秒加熱する。




④　パンにケチャップをぬり、③、スライスチーズを乗せてもう一枚のパンで挟み、軽く押さえる。





⑤　卵焼き器にこめ油入れて熱し、④を乗せて中弱火で両面こんがり焼く。







卵焼き器で両面焼くことで表面がカリッとします！
ピーマンのおいしさが詰まった一品です！







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