美味しい塩鮭が手に入ったので、鮭とご飯のみの焼き飯を作りました。
大きめの塩鮭、１枚約１２０ｇ。

美味しい塩鮭とバター醤油の香りが食欲をそそります！



鮭バター醤油やきめし


調理時間：１５分


材料（３−４人分）
塩鮭　２枚（約２４０ｇ）

ごはん（あたためる）　５００ｇ
醤油　大さじ１
バター　１５ｇ
こしょう　少々

塩こしょう　少々


作り方
①　フライパンに塩鮭をのせて火にかけて中火で焼く。
　　焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、両面こんがり焼いて中心まで火を通す。
　　いったん火を止めて、皮、骨を取lりほぐす。
　　※　骨はしっかり取ってください！







②　①に温かいご飯を加えて混ぜ合わせたら、再び火にかけて
　　醤油、バター、こしょうを加えて炒める。
　　塩加減が足りない場合は、塩こしょうで味を整えて出来上がり。










塩鮭とバター醤油の香りがたまらないやきめしです！



これは、食べだしたらとまらないかも（笑）



４人分で計算すると１食、約366kcal
３人分で計算すると１食、約487kcal



栄養成分（全量）
カロリー   1462kcal
たんぱく質    68.2g
脂質  40.2g
炭水化物   190.8g
（食物繊維  1.9g）
食塩相当量  7.2g







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