キャベツと豚ひき肉の丼。
味付けは焼肉のたれで甘辛味に♫



キャベツとひき肉丼


調理時間：２０分


材料（２人分）
キャベツ　１／４個（約４５０ｇ）
豚ひき肉　８０ｇ
油　少量

酒　大さじ１

焼肉のたれ　大さじ４

ごま油　小さじ１

塩こしょう　少々

七味唐辛子　お好みで
卵　お好みで


ご飯　２膳（１膳：１２０ｇ）


※　焼肉のタレは「わが家は焼肉屋さん　中辛」を使いました。



作り方
①　キャベツは約１ｃｍ幅、３ｃｍ長さの短冊切りにする。





②　フライパンに少量の油を熱し、カットしたキャベツを入れて炒める。
　　キャベツを端に寄せ、ひき肉を加えて軽く炒める。
　　ひき肉が色づいたらキャベツと一緒に炒める。









③　キャベツがしんなりしたら酒を加えて蓋をして、
　　中弱火で約６分炒め煮する。

　　※水分が飛んでしまったら少量の水で調整してください。


④　焼肉のタレを加えて中火で煮詰める。
　　ごま油で風味づけ、塩こしょうで味を整える。






④　ごはんの上にのせたら出来上がり。
　　お好みでゆでたまごや七味唐辛子をふってください。






たまごはゆで卵を乗せましたが、温泉卵や生卵にしても美味しいかも！


豚ひき肉の旨味に、クタクタのキャベツの優しい甘みがいい感じの丼です。
味付けは焼肉のタレなので、大人も子どもも大好きな味です！




キャベツとひき肉丼の具材とごはん、たまごを合わせて
１食約522kcal。




栄養成分（全量）
※　ごはん、たまごは除く
カロリー   469kcal
たんぱく質    23.1g
脂質  22.2g
炭水化物   47.3g
（食物繊維  8.4g）
食塩相当量  6.1g







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