旬のかぶの葉を使ってチャーハンを作りました。
かぶの葉のシャキシャキ感が癖になります！




かぶの葉とひき肉のチャーハン


調理時間：１５分


材料（２人分）
◯かぶの葉　１５０ｇ
◯刻みネギ　２０ｇ
◯刻み生姜　１０ｇ
◯豚ひき肉　８０ｇ
◯にんにく（すりおろし）　小さじ１／２
◯こしょう　少々

ごはん　３６０ｇ

ウェイパー　小さじ１
オイスターソース　大さじ１／２
きび砂糖　小さじ１

醤油　小さじ１
ごま油　少量

塩こしょう　少々



下準備
・かぶの葉を洗って、約５ｍｍ幅にカットする。
・しょうがをみじん切りにする。
・ごはんをレンジであたためる。


作り方
①　フライパンに◯印を入れて火にかけて炒める。



②　ひき肉に火が通ったらご飯を加えて軽く炒める。
　　ウェイパー、オイスターソース、きび砂糖を加えて炒める。








③　醤油を回しかけ、ごま油を加えて炒めて塩こしょうで味を整えて出来上がり。












1人前、約461kcal。





栄養成分（全量）
カロリー   921kcal
たんぱく質    32.0g
脂質  20.5g
炭水化物   146.2g
（食物繊維  6.3g）
食塩相当量 　3.8g





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